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Les données suivantes nous laissent sans voix, elles sont basées sur des études : 67,8 % des personnes qui ont essayé le baklava pour la première fois dans certains pays européens sont revenues à plusieurs reprises pour acheter à nouveau du baklava.

Dans les grandes entreprises, l’offre de bonbons est tout sauf aléatoire. Cela peut laisser votre client insatisfait ou le surprendre tellement qu'il commence même à vous recommander, multipliant ainsi votre clientèle et vous donnant du prestige sur vos concurrents.

- Howard Schultz, fondateur de Starbucks Coffee
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